계란 썸네일형 리스트형 스텐팬으로 계란볶음밥, 눌러붙지 않아요! 스텐팬에 계란볶음밥 도전!! ❖재료: 계란 2개, 당근, 양파, 쪽파, 마늘, 찬밥 한공기 ❖난이도: 중(볶음밥보다는 스텐팬사용이 더 어려웠어요) (난이도는 제 주관적인 생각이에요^^) 냉장고에 있는 야채, 당근, 양파, 쪽파 준비했어요. 야채는 작은 큐브모양으로 썰고 마늘은 으깨서 썰어요. 계란 2개 풀어서 준비하구요. 계란볶음밥에 총 3T 스푼의 오일을 사용해서 만들어 보아요. 스텐팬에 눌러 붙지않는 꿀팁으로 먼저 찬밥에 오일코팅을 해주어요. 찬밥 1공기에 올리브오일 한스푼 넣고 소금간 조금해서 오일코팅을 해요. 밥알이 떡이되지 않도록 젓가락으로 잘 섞어 주어요. 약불에서 2분 예열 중요해요. 저는 오믈렛이 살짝 눌러붙었어요. 올리브오일 반스푼 넣고 계란물 넣고 바로 젓가락으로 저어요. 오믈렛은 그릇.. 더보기 계란폭탄주먹밥, 터지지 않아요!! 이마트에서 계란 30구 한판 6,980원을 4,886원에 세일할 때 산 계란 두 번째 요리로 계란폭탄주먹밥! 괜찮아요. 터지지 않아요^^ ㅎㅎ 계란폭탄주먹밥 고고!! ❖재료: 계란 2개, 김 2장, 밥 한공기 ❖난이도: 하(따라하기 쉬웠어요) 계란폭탄주먹밥 레시피는 정호영세프님 유튜브보고 따라해 보았습니다. 홍게 맛간장 1스푼, 들기름 1스푼, 참기름 1스푼, 깨가루 마~~~아니 넣고 밥과 잘 버무려요. 계획은 주먹밥 2개를 만들려고 했어요. 혹시 만들다가 실패할 수 있을거 같아 여분으로 계란은 3개를 삶았어요. 반숙보다 쪼끔 더 익은 것을 좋아해서 물이 끓은 뒤 7분후에 불을 꺼요. 찐계란에 밥알이 잘 붙게하기 위해서 먼저 계란에 김 한장을 돌돌 말아 붙여주어요. 그 위를 간장에 잘 버무린 밥으로 김옷.. 더보기 예쁜 계란말이!! 4월 2일~3일 이마트에서 계란 30구 한판 6,980원을 4,886원에 세일을 했어요. 당장 달려갔죠. ㅎㅎ 한 판샀어요. 요즘 계란이 엄~청 비싸졌어요. 대파도 그렇고 계란도 가격이 엄청 올랐어요. 물가가 후덜덜~~ 30구 한 판 4,886원에 득템했어요^^ 계란도 샀고 자~ 맛있고 간단한 계란 요리 시~~작! 그냥 계란말이 아니고 예쁜 계란말이 ❖재료: 계란 7개, 당근, 쪽파 ❖난이도: 중하(저는 마는게 쫌 어려웠어요. ㅎㅎ) 흰자에 당근넣어서 한 가지, 파 넣어서 한 가지하려했는데 당근만 사용했어요. 계란 말다가 지쳐서 쪽파는 과감히 생략!! ㅎㅎㅎ 계란과 궁합이 좋은 당근 아주 작게 큐브 모양으로 썰어서 준비해요. 예쁜 계란말이를 위해서 노른자와 흰자를 분리해요. 잘 저어서 계란을 풀어요. 알.. 더보기 이전 1 다음
