이눌린 썸네일형 리스트형 우엉! 알고 먹으면 더~ 맛있어요. 알먹2탄_우엉 장을 해독하는데 가장 좋은 음식 우엉! 혈액 정화에도 좋아요. 피를 맑게하고 염증을 없애고 독기를 배출하는 데 좋은 음식이에요. 우엉을 꾸준히 먹으면 프리바이오틱스 제품을 사먹을 필요가 없어요. 우엉이 천연 프리바이오틱스에요. ❖우엉 살 때는 일자로 곧게 뻗고 세웠을 때 똑바로 서는 것이 좋아요. 똑바로 서지 않는 것은 가운데가 바람이 들어 구멍이 난거래요. 곧게 뻗고 속이 꽉찬 우엉을 고르세요. 손질된 우엉보다는 흙이 묻어있는 우엉이 좋아요. ❖우엉 손질할 때는 감자깍는 칼로 우엉 껍질을 벗기거나 갈변하는 것을 막기위해 소금물이나 식초물에 담가두면 영양소의 40%를 버리는 셈이에요. 당뇨병이나 지방 축척을 예방하는 클로로겐산과 수용성 식이섬유도 함께 버리는 거에요. 수세미로 문질러 씻기만.. 더보기 이전 1 다음